White Russian

Il White Russian è un classico da bancone fuori dalla lista IBA: 3 ingredienti, costruito nel bicchiere e servito in un bicchiere basso. Nel bicchiere finiscono 138 ml: una misura di mezzo.

Ingredienti

• 60 mlvodka
• 30 mlliquore al caffè
• 30 mlpanna fresca

Preparazione

1. Versa la vodka e il liquore al caffè in un bicchiere basso pieno di ghiaccio.
2. Fai galleggiare la panna in superficie e incorporala mescolando piano.

Guarnizione: Nessuna.

Che sapore ha

amaro → dolce

Fra amaro e dolce sta in mezzo: 0,8 su 10 di amarezza, 92° dei 186 per dolcezza.

rotondo → acido

Niente agrume a svegliarlo: arriva rotondo, ed è il 12° meno acido dei 186.

leggero → alcolico

21,7 gradi dopo la diluizione: fascia di mezzo, 40° dei 186.

È il più lungo del suo gruppo: 138 ml contro i 113 del più vicino.

Cinque che gli somigliano

• El PresidentePiù alcolico di 3 gradi e costruito sul rum.
• Mint JulepPiù alcolico di 6 gradi e costruito sul whisky.
• Angel FacePiù alcolico di 6 gradi e costruito sul gin.
• ParadisePiù acido e costruito sul gin.
• Black RussianPiù alcolico di 8 gradi e più corto di 57 ml.

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Fonte della ricetta: Difford's Guide · verificata il 3 novembre 2026