Angel Face
L’Angel Face è uno degli Unforgettables, la prima lista IBA: 3 ingredienti in parti uguali, shakerato e servito in una coppetta. Nel bicchiere finiscono 114 ml: una misura di mezzo.
TecnicaShakerato
BicchiereCoppetta
Nel bicchiere114 ml
Gradazione28,1°
Ingredienti
- 30 mlgin
- 30 mlapricot brandy
- 30 mlcalvados
Preparazione
- Versa tutti gli ingredienti nello shaker pieno di cubetti di ghiaccio.
- Agita e filtra in una coppetta ghiacciata.
Che sapore ha
- amaro → dolce
- Fra amaro e dolce sta in mezzo: 0,5 su 10 di amarezza, 80° dei 186 per dolcezza.
- rotondo → acido
- Niente agrume a svegliarlo: arriva rotondo, ed è il 23° meno acido dei 186.
- leggero → alcolico
- Nel bicchiere finito, ghiaccio sciolto compreso, fa 28,1 gradi: 15° dei 186, più forte del 92% del catalogo.
Fra i cinque che gli stanno intorno sulla mappa è l’unico costruito sul gin.
Cinque che gli somigliano
- Black RussianCostruito sul vodka e con la vodka al posto del gin.
- El PresidentePiù leggero di 3 gradi e costruito sul rum.
- Mint JulepPiù amaro e costruito sul whisky.
- StingerPiù dolce e costruito sul brandy.
- Old FashionedPiù amaro e più alcolico di 6 gradi.
Tutti i drink vicini al Angel Face sulla mappa
Fonte della ricetta: IBA · verificata il 30 ottobre 2026