Black Russian
Il Black Russian è un Contemporary Classic dell’IBA: 2 ingredienti, costruito nel bicchiere e servito in un bicchiere basso. Nel bicchiere finiscono 81 ml: un bicchiere piccolo.
TecnicaCostruito nel bicchiere
BicchiereBicchiere basso
Nel bicchiere81 ml
Gradazione29,8°
Ingredienti
- 50 mlvodka
- 20 mlliquore al caffè
Preparazione
- Versa gli ingredienti nel bicchiere old fashioned pieno di cubetti di ghiaccio.
- Mescola delicatamente. Filtra gli ingredienti in un bicchiere old fashioned pieno di ghiaccio.
- NOTA:
- WHITE RUSSIAN — fai galleggiare la panna fresca in superficie e incorporala mescolando piano.
Che sapore ha
- amaro → dolce
- Fra amaro e dolce sta in mezzo: 0,9 su 10 di amarezza, 108° dei 186 per dolcezza.
- rotondo → acido
- Niente agrume a svegliarlo: arriva rotondo, ed è il 10° meno acido dei 186.
- leggero → alcolico
- Nel bicchiere finito, ghiaccio sciolto compreso, fa 29,8 gradi: 10° dei 186, più forte del 95% del catalogo.
Fra i cinque che gli stanno intorno sulla mappa è l’unico costruito sul vodka.
Cinque che gli somigliano
- Mint JulepCostruito sul whisky e con il bourbon al posto della vodka.
- Old FashionedPiù alcolico di 4 gradi e costruito sul whisky.
- Angel FaceCostruito sul gin e con il gin al posto della vodka.
- Rusty NailPiù alcolico di 5 gradi e costruito sul whisky.
- GodfatherPiù amaro e costruito sul whisky.
Tutti i drink vicini al Black Russian sulla mappa
Fonte della ricetta: IBA · verificata il 30 ottobre 2026