Godfather

Il Godfather è un classico da bancone fuori dalla lista IBA: 3 ingredienti, costruito nel bicchiere e servito in un bicchiere basso. Nel bicchiere finiscono 92 ml: un bicchiere piccolo.

Ingredienti

• 60 mlscotch
• 20 mlamaretto
• 0.4 mlAngostura

Preparazione

1. Versa lo scotch e l'amaretto in un bicchiere basso pieno di ghiaccio.
2. Mescola delicatamente.

Guarnizione: Spremi l'olio di una scorza d'arancia sul drink.

Che sapore ha

amaro → dolce

Pende dalla parte secca: 1,4 su 10 di amarezza, 33° dei 186.

rotondo → acido

Niente agrume a svegliarlo: arriva rotondo, ed è il 5° meno acido dei 186.

leggero → alcolico

Nel bicchiere finito, ghiaccio sciolto compreso, fa 32,2 gradi: 5° dei 186, più forte del 98% del catalogo.

È il più amaro del gruppo che gli sta intorno: 1,4 su 10.

Cinque che gli somigliano

• SazeracCostruito sul brandy e con il cognac al posto dello scotch.
• VesperCostruito sul gin e con il gin al posto dello scotch.
• Rusty NailPiù alcolico di 3 gradi e con il Drambuie al posto dell’amaretto.
• Vodka MartiniCon meno amaro dentro e costruito sul vodka.
• Old FashionedCon il bourbon al posto dello scotch e più corto di 30 ml.

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Fonte della ricetta: Difford's Guide · verificata il 3 novembre 2026