Singapore Sling
Il Singapore Sling è un Contemporary Classic dell’IBA: 8 ingredienti, shakerato e servito in un hurricane. Nel bicchiere finiscono 262 ml: un drink lungo.
TecnicaShakerato
BicchiereHurricane
Nel bicchiere262 ml
Gradazione8,8°
Ingredienti
- 30 mlgin
- 15 mlcherry brandy
- 7.5 mlCointreau
- 7.5 mlBénédictine
- 120 mlsucco d'ananas
- 15 mlsucco di lime
- 10 mlgranatina
- 1 mlAngostura
Preparazione
- Versa tutti gli ingredienti nello shaker pieno di cubetti di ghiaccio.
- Agita bene.
- Filtra in un bicchiere hurricane.
Guarnizione: Guarnisci con ananas e una ciliegia al maraschino.
Che sapore ha
- amaro → dolce
- Il dolce si sente senza coprire: arriva dal succo d'ananas, con 0,4 su 10 di amarezza a tenerlo in riga.
- rotondo → acido
- L’agrume si sente, ma non è un sour: 23° dei 186, e arriva dal succo d'ananas.
- leggero → alcolico
- Solo 8,8 gradi nel bicchiere: più leggero del 71% del catalogo, e il volume c’entra quanto la ricetta.
Fra i cinque che gli stanno intorno sulla mappa è l’unico costruito sul gin.
Cinque che gli somigliano
- IBA TikiCostruito sul rum e con il rum ambrato al posto del gin.
- EstesCostruito sul tequila e con la tequila reposado al posto del succo d'ananas.
- MimosaPiù leggero di 3 gradi e costruito sul vino.
- Cuba LibreCostruito sul rum e con la cola al posto del succo d'ananas.
- Long Island Iced TeaPiù rotondo e più alcolico di 3 gradi.
Tutti i drink vicini al Singapore Sling sulla mappa
Fonte della ricetta: IBA · verificata il 30 ottobre 2026