Estes

L’Estes è un classico da bancone fuori dalla lista IBA: 6 ingredienti, shakerato e servito in un collins. Nel bicchiere finiscono 232 ml: un drink lungo.

Ingredienti

• 52.5 mltequila reposado
• 15 mlliquore di lampone
• 52.5 mlsucco di mirtillo rosso
• 15 mlsciroppo d'agave
• 22.5 mlsucco di lime
• 25 mllamponi freschi

Preparazione

1. Pesta i lamponi nello shaker.
2. Aggiungi gli altri ingredienti e ghiaccio, agita.
3. Filtra in un bicchiere collins pieno di ghiaccio.

Guarnizione: Guarnisci con lamponi freschi.

Che sapore ha

amaro → dolce

Fra amaro e dolce sta in mezzo: 0,7 su 10 di amarezza, 67° dei 186 per dolcezza.

rotondo → acido

L’agrume si sente, ma non è un sour: 29° dei 186, e arriva dal succo di lime.

leggero → alcolico

Solo 10,2 gradi nel bicchiere: più leggero del 65% del catalogo, e il volume c’entra quanto la ricetta.

Il vicino più stretto è il Russian Spring Punch: 97 su 100 di somiglianza.

Cinque che gli somigliano

• Russian Spring PunchCostruito sul vino e con lo spumante al posto della tequila reposado.
• Cuba LibreCostruito sul rum e con la cola al posto della tequila reposado.
• IBA TikiCostruito sul rum e con il succo d'ananas al posto della tequila reposado.
• Singapore SlingCostruito sul gin e con il succo d'ananas al posto della tequila reposado.
• BatangaCon la cola al posto della tequila reposado e più corto di 27 ml.

Tutti i drink vicini al Estes sulla mappa

Fonte della ricetta: Difford's Guide · verificata il 3 novembre 2026