Monkey Gland
Il Monkey Gland è uno degli Unforgettables, la prima lista IBA: 4 ingredienti, shakerato e servito in una coppetta. Nel bicchiere finiscono 152 ml: una misura di mezzo.
TecnicaShakerato
BicchiereCoppetta
Nel bicchiere152 ml
Gradazione18,6°
Ingredienti
- 45 mlgin
- 45 mlsucco d'arancia
- 15 mlassenzio
- 15 mlgranatina
Preparazione
- Versa tutti gli ingredienti nello shaker, agita bene con ghiaccio e filtra in una coppetta ghiacciata.
Che sapore ha
- amaro → dolce
- Fra amaro e dolce sta in mezzo: 0,8 su 10 di amarezza, 116° dei 186 per dolcezza.
- rotondo → acido
- Tende al rotondo: 130° dei 186 per acidità, e quel poco di acido viene dal succo d'arancia.
- leggero → alcolico
- 18,6 gradi dopo la diluizione: fascia di mezzo, 55° dei 186.
Il vicino più stretto è lo Zombie: 95 su 100 di somiglianza.
Cinque che gli somigliano
- ZombieCostruito sul rum e con il rum scuro al posto del gin.
- CanchancharaCostruito sul rum e con l’aguardiente cubano al posto del gin.
- BronxPiù amaro e con il vermouth rosso al posto dell’assenzio.
- Gin RickeyPiù acido e con il succo di lime al posto del succo d'arancia.
- PenicillinPiù acido e costruito sul whisky.
Tutti i drink vicini al Monkey Gland sulla mappa
Fonte della ricetta: IBA · verificata il 30 ottobre 2026