Jungle Bird
Il Jungle Bird è un New Era Drink dell’IBA: 5 ingredienti, shakerato e servito in un bicchiere basso. Nel bicchiere finiscono 181 ml: un drink lungo.
TecnicaShakerato
BicchiereBicchiere basso
Nel bicchiere181 ml
Gradazione13,1°
Ingredienti
- 45 mlrum scuro
- 22.5 mlCampari
- 45 mlsucco d'ananas
- 15 mlsucco di lime
- 15 mlsciroppo di demerara
Preparazione
- Versa tutti gli ingredienti nello shaker con ghiaccio e agita.
- Filtra in un bicchiere basso pieno di ghiaccio.
Guarnizione: Guarnisci con uno spicchio d'ananas.
Che sapore ha
- amaro → dolce
- Pende dalla parte secca: 1,4 su 10 di amarezza, 32° dei 186.
- rotondo → acido
- L’acidità lo tiene a metà strada: 77° dei 186, e l’acido viene dal succo d'ananas.
- leggero → alcolico
- 13,1 gradi dopo la diluizione: fascia di mezzo, 97° dei 186.
Fra i cinque che gli stanno intorno sulla mappa è l’unico costruito sul rum.
Cinque che gli somigliano
- John CollinsCon meno amaro dentro e costruito sul gin.
- El DiabloCostruito sul tequila e con il ginger beer al posto del rum scuro.
- Mexican 55Con meno amaro dentro e costruito sul vino.
- Champagne CocktailCostruito sul vino e con il champagne al posto del rum scuro.
- French 75Con meno amaro dentro e costruito sul vino.
Tutti i drink vicini al Jungle Bird sulla mappa
Fonte della ricetta: IBA · verificata il 30 ottobre 2026