Champagne Cocktail
Il Champagne Cocktail è un Contemporary Classic dell’IBA: 5 ingredienti, costruito senza ghiaccio e servito in un flute. Nel bicchiere finiscono 107 ml: una misura di mezzo.
TecnicaCostruito senza ghiaccio
BicchiereFlute
Nel bicchiere107 ml
Gradazione14,8°
Ingredienti
- 90 mlchampagne
- 10 mlcognac
- 2 mlAngostura
- 0.4 mlGrand Marnier
- 5 mlzucchero
Preparazione
- Metti la zolletta di zucchero con due gocce di bitter in un ampio bicchiere da champagne, poi aggiungi il cognac.
- Versa delicatamente lo champagne ghiacciato.
Guarnizione: Guarnisci con una scorza d'arancia e una ciliegia al maraschino.
Che sapore ha
- amaro → dolce
- Pende dalla parte secca: 0,7 su 10 di amarezza, 79° dei 186.
- rotondo → acido
- L’agrume si sente, ma non è un sour: 58° dei 186, e arriva dal champagne.
- leggero → alcolico
- 14,8 gradi dopo la diluizione: fascia di mezzo, 84° dei 186.
Il vicino più stretto è lo Scotch Sour: 96 su 100 di somiglianza.
Cinque che gli somigliano
- Scotch SourCostruito sul whisky e con lo scotch al posto del champagne.
- Jungle BirdCostruito sul rum e con il rum scuro al posto del champagne.
- French 75Più dolce e con il gin al posto del cognac.
- Bee’s KneesCostruito sul gin e con il gin al posto del champagne.
- Mexican 55Con lo spumante al posto del champagne e più lungo di 147 ml.
Tutti i drink vicini al Champagne Cocktail sulla mappa
Fonte della ricetta: IBA · verificata il 30 ottobre 2026