Chartreuse Swizzle
Il Chartreuse Swizzle è un New Era Drink dell’IBA: 4 ingredienti, costruito nel bicchiere e servito in un highball. Nel bicchiere finiscono 129 ml: una misura di mezzo.
TecnicaCostruito nel bicchiere
BicchiereHighball
Nel bicchiere129 ml
Gradazione20,4°
Ingredienti
- 45 mlChartreuse verde
- 30 mlsucco d'ananas
- 22.5 mlsucco di lime
- 15 mlfalernum
Preparazione
- Versa tutti gli ingredienti in un bicchiere alto e aggiungi ghiaccio a perline.
- Con uno swizzle stick (o un cucchiaio da bar) mescola con energia, poi completa riempiendo il bicchiere con altro ghiaccio a perline.
Guarnizione: Guarnisci con foglie di menta e noce moscata grattugiata.
Che sapore ha
- amaro → dolce
- Pende dalla parte secca: 1,8 su 10 di amarezza, 21° dei 186.
- rotondo → acido
- È un sour in piena regola: 13° dei 186 per acidità, e la porta succo di lime.
- leggero → alcolico
- 20,4 gradi dopo la diluizione: fascia di mezzo, 45° dei 186.
È il più amaro del gruppo che gli sta intorno: 1,8 su 10.
Cinque che gli somigliano
- Corpse Reviver #2Con meno amaro dentro e costruito sul gin.
- Mezcal MargaritaPiù rotondo e con meno amaro dentro.
- South SidePiù rotondo e con meno amaro dentro.
- Hemingway SpecialPiù leggero di 3 gradi e con meno amaro dentro.
- New York SourPiù rotondo e più leggero di 3 gradi.
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Fonte della ricetta: IBA · verificata il 30 ottobre 2026