Mezcal Margarita

Il Mezcal Margarita è un classico da bancone fuori dalla lista IBA: 6 ingredienti, shakerato e servito in un bicchiere basso. Nel bicchiere finiscono 123 ml: una misura di mezzo.

Ingredienti

• 45 mlmezcal
• 22.5 mltriple sec
• 22.5 mlsucco di lime
• 5 mlsciroppo d'agave
• 0.4 mlsale
• 1.6 mlAngostura

Preparazione

1. Versa tutti gli ingredienti nello shaker con ghiaccio.
2. Agita e filtra finemente in un tumbler basso con ghiaccio.

Guarnizione: Guarnisci con uno spicchio di lime.

Che sapore ha

amaro → dolce

Fra amaro e dolce sta in mezzo: 0,8 su 10 di amarezza, 119° dei 186 per dolcezza.

rotondo → acido

L’agrume si sente, ma non è un sour: 46° dei 186, e arriva dal succo di lime.

leggero → alcolico

22,5 gradi dopo la diluizione: fascia di mezzo, 38° dei 186.

Fra i cinque che gli stanno intorno sulla mappa è l’unico costruito sul tequila.

Cinque che gli somigliano

• White LadyCostruito sul gin e con il gin al posto del mezcal.
• SidecarCostruito sul brandy e con il cognac al posto del mezcal.
• Lemon Drop MartiniPiù dolce e costruito sul vodka.
• Army & NavyPiù rotondo e costruito sul gin.
• Corpse Reviver #2Più leggero di 3 gradi e costruito sul gin.

Tutti i drink vicini al Mezcal Margarita sulla mappa

Fonte della ricetta: Difford's Guide · verificata il 3 novembre 2026