Caipiroska

Il Caipiroska è un classico da bancone fuori dalla lista IBA: 3 ingredienti, shakerato e servito in un bicchiere basso. Nel bicchiere finiscono 124 ml: una misura di mezzo.

Ingredienti

• 22.5 mlsucco di lime
• 60 mlvodka
• 15 mlsciroppo di zucchero 2:1

Preparazione

1. Pesta gli spicchi di lime sul fondo dello shaker.
2. Aggiungi vodka e sciroppo e agita con ghiaccio tritato.
3. Versa tutto nel tumbler senza filtrare.

Guarnizione: Nessuna: il lime pestato resta nel bicchiere.

Che sapore ha

amaro → dolce

Fra amaro e dolce sta in mezzo: 0,1 su 10 di amarezza, 70° dei 186 per dolcezza.

rotondo → acido

L’acidità lo tiene a metà strada: 80° dei 186, e l’acido viene dal succo di lime.

leggero → alcolico

19,4 gradi dopo la diluizione: fascia di mezzo, 49° dei 186.

Fra i cinque che gli stanno intorno sulla mappa è l’unico costruito sul vodka.

Cinque che gli somigliano

• Clover ClubCostruito sul gin e con il gin al posto della vodka.
• Mai-TaiCostruito sul rum e con il rum ambrato al posto della vodka.
• DaiquiriCostruito sul rum e con il rum bianco al posto della vodka.
• IllegalCostruito sul tequila e con il mezcal al posto della vodka.
• BrambleCostruito sul gin e con il gin al posto della vodka.

Tutti i drink vicini al Caipiroska sulla mappa

Fonte della ricetta: Difford's Guide · verificata il 3 novembre 2026