Trinidad Sour
Il Trinidad Sour è un New Era Drink dell’IBA: 4 ingredienti, shakerato e servito in una coppetta. Nel bicchiere finiscono 143 ml: una misura di mezzo.
TecnicaShakerato
BicchiereCoppetta
Nel bicchiere143 ml
Gradazione18,8°
Ingredienti
- 45 mlAngostura
- 30 mlorzata
- 22.5 mlsucco di limone
- 15 mlrye
Preparazione
- Versa tutti gli ingredienti nello shaker e agita bene con ghiaccio.
- Filtra in una coppetta ghiacciata.
Che sapore ha
- amaro → dolce
- L’amaro comanda: 3,2 su 10, e lo porta Angostura. È il 4° più amaro dei 186.
- rotondo → acido
- L’acidità lo tiene a metà strada: 92° dei 186, e l’acido viene dal succo di limone.
- leggero → alcolico
- 18,8 gradi dopo la diluizione: fascia di mezzo, 54° dei 186.
Il vicino più stretto è il Pirlo: 88 su 100 di somiglianza.
Cinque che gli somigliano
- PirloPiù acido e più leggero di 5 gradi.
- Paper PlanePiù dolce e più acido.
- FernanditoPiù amaro, più rotondo e più leggero di 3 gradi.
- Naked and FamousPiù dolce e più acido.
- Negroni SbagliatoPiù dolce, più rotondo e più leggero di 5 gradi.
Tutti i drink vicini al Trinidad Sour sulla mappa
Fonte della ricetta: IBA · verificata il 30 ottobre 2026