Espresso Martini
L’Espresso Martini è un New Era Drink dell’IBA: 4 ingredienti, shakerato e servito in una coppetta. Nel bicchiere finiscono 152 ml: una misura di mezzo.
TecnicaShakerato
BicchiereCoppetta
Nel bicchiere152 ml
Gradazione17,1°
Ingredienti
- 50 mlvodka
- 30 mlliquore al caffè
- 10 mlsciroppo di zucchero
- 30 mlcaffè espresso
Preparazione
- Versa tutti gli ingredienti nello shaker, agita bene con ghiaccio e filtra in una coppetta ghiacciata.
Guarnizione: 3 chicchi di caffè.
Che sapore ha
- amaro → dolce
- Pende dalla parte secca: 1,9 su 10 di amarezza, 18° dei 186.
- rotondo → acido
- Tende al rotondo: 157° dei 186 per acidità, e quel poco di acido viene dal caffè espresso.
- leggero → alcolico
- 17,1 gradi dopo la diluizione: fascia di mezzo, 69° dei 186.
È il più amaro del gruppo che gli sta intorno: 1,9 su 10.
Cinque che gli somigliano
- BronxPiù dolce e più acido.
- MartinezPiù alcolico di 7 gradi e costruito sul gin.
- Dark ‘N’ StormyPiù dolce e più leggero di 4 gradi.
- CanchancharaPiù dolce e più acido.
- Vodka SodaPiù dolce e più leggero di 7 gradi.
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Fonte della ricetta: IBA · verificata il 30 ottobre 2026