Casino

Il Casino è uno degli Unforgettables, la prima lista IBA: 4 ingredienti, shakerato e servito in un bicchiere basso. Nel bicchiere finiscono 79 ml: un bicchiere piccolo.

Ingredienti

• 40 mlOld Tom Gin
• 10 mlmaraschino
• 10 mlsucco di limone
• 2 mlBitter all'arancia

Preparazione

1. Versa tutti gli ingredienti nello shaker, agita bene con ghiaccio e filtra
2. in un bicchiere basso ghiacciato con ghiaccio.

Guarnizione: Guarnisci con una scorza di limone e una ciliegia al maraschino.

Che sapore ha

amaro → dolce

Fra amaro e dolce sta in mezzo: 0,7 su 10 di amarezza, 112° dei 186 per dolcezza.

rotondo → acido

Tende al rotondo: 122° dei 186 per acidità, e quel poco di acido viene dal succo di limone.

leggero → alcolico

Nel bicchiere finito, ghiaccio sciolto compreso, fa 26,1 gradi: 22° dei 186, più forte del 89% del catalogo.

Il vicino più stretto è il Brandy Crusta: 96 su 100 di somiglianza.

Cinque che gli somigliano

• Brandy CrustaCostruito sul brandy e con il brandy al posto dell’Old Tom Gin.
• AviationCon il gin al posto dell’Old Tom Gin e più lungo di 23 ml.
• Grand MargaritaPiù acido e costruito sul tequila.
• MargaritaPiù acido e costruito sul tequila.
• Between the SheetsPiù acido e costruito sul rum.

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Fonte della ricetta: IBA · verificata il 30 ottobre 2026