Spritz

Lo Spritz è un New Era Drink dell’IBA: 3 ingredienti, costruito nel bicchiere e servito in un hurricane. Nel bicchiere finiscono 311 ml, soda compresa: un drink lungo.

Ingredienti

• 90 mlprosecco
• 60 mlAperol
• colmaresoda

Preparazione

1. Costruisci il drink direttamente in un calice da vino pieno di ghiaccio.
2. Mescola delicatamente.
3. NOTA:
4. Esistono altre versioni dello Spritz che usano Campari, Cynar o Select al posto dell'Aperol.

Guarnizione: Guarnisci con una fetta d'arancia.

Che sapore ha

amaro → dolce

Pende dalla parte secca: 1,1 su 10 di amarezza, 46° dei 186.

rotondo → acido

Tende al rotondo: 144° dei 186 per acidità, e quel poco di acido viene dal prosecco.

leggero → alcolico

Solo 5,3 gradi nel bicchiere: più leggero del 79% del catalogo, e il volume c’entra quanto la ricetta.

Fra i cinque che gli stanno intorno sulla mappa è l’unico costruito sul vino.

Cinque che gli somigliano

• Vodka TonicPiù alcolico di 5 gradi e costruito sul vodka.
• MojitoPiù dolce e costruito sul rum.
• Gin TonicPiù alcolico di 6 gradi e costruito sul gin.
• Ramos FizzPiù dolce e costruito sul gin.
• Moscow MulePiù dolce, più acido e più alcolico di 4 gradi.

Tutti i drink vicini al Spritz sulla mappa

Fonte della ricetta: IBA · verificata il 30 ottobre 2026