Rum e pera

Il Rum e pera è un classico da bancone fuori dalla lista IBA: 2 ingredienti, costruito nel bicchiere e servito in un highball. Nel bicchiere finiscono 230 ml: un drink lungo.

Ingredienti

• 50 mlrum bianco
• 150 mlsucco di pera

Preparazione

1. Versa il rum in un bicchiere alto pieno di ghiaccio.
2. Colma con il succo di pera e mescola.

Che sapore ha

amaro → dolce

Il dolce comanda, e viene dal succo di pera: è il 12° più dolce dei 186.

rotondo → acido

Tende al rotondo: 131° dei 186 per acidità, e quel poco di acido viene dal succo di pera.

leggero → alcolico

Solo 8,7 gradi nel bicchiere: più leggero del 74% del catalogo, e il volume c’entra quanto la ricetta.

È il più lungo del suo gruppo: 230 ml contro i 185 del più vicino.

Cinque che gli somigliano

• Horse’s NeckPiù amaro e costruito sul brandy.
• HugoPiù amaro e costruito sul vino.
• Pina ColadaCon il succo d'ananas al posto del succo di pera.
• Missionary’s DownfallPiù acido e con l’ananas a pezzi al posto del succo di pera.
• Vodka LemonPiù acido e costruito sul vodka.

Tutti i drink vicini al Rum e pera sulla mappa

Fonte della ricetta: Nostra convenzione · verificata il 3 novembre 2026