Irish Coffee

L’Irish Coffee è un Contemporary Classic dell’IBA: 4 ingredienti, costruito senza ghiaccio e servito in un calice da vino. Nel bicchiere finiscono 225 ml: un drink lungo.

Ingredienti

• 50 mlwhiskey irlandese
• 120 mlcaffè caldo
• 50 mlpanna fresca
• 5 mlzucchero

Preparazione

1. Il caffè nero caldo si versa in un bicchiere da irish coffee preriscaldato.
2. Si aggiungono il whiskey e almeno un cucchiaino di zucchero, mescolando finché non si scioglie.
3. La panna fresca densa e fredda si versa con cura sul dorso di un cucchiaio tenuto appena sopra la superficie del caffè.
4. Lo strato di panna galleggia sul caffè senza mescolarsi.
5. Lo zucchero si può sostituire con sciroppo di zucchero.

Che sapore ha

amaro → dolce

L’amaro comanda: 2,3 su 10, e lo porta caffè caldo. È il 15° più amaro dei 186.

rotondo → acido

Tende al rotondo: 148° dei 186 per acidità, e quel poco di acido viene dal caffè caldo.

leggero → alcolico

Solo 8,9 gradi nel bicchiere: più leggero del 70% del catalogo, e il volume c’entra quanto la ricetta.

Fra i cinque che gli stanno intorno sulla mappa è l’unico costruito sul whisky.

Cinque che gli somigliano

• AmericanoPiù rotondo e con la soda al posto del caffè caldo.
• Campari SodaPiù rotondo e con la soda al posto del caffè caldo.
• BiciclettaPiù acido e costruito sul vino.
• Non-zero PossibilityPiù acido e più leggero di 9 gradi.
• NOgroniPiù rotondo e più leggero di 9 gradi.

Tutti i drink vicini al Irish Coffee sulla mappa

Fonte della ricetta: IBA · verificata il 30 ottobre 2026