Americano
L’Americano è uno degli Unforgettables, la prima lista IBA: 3 ingredienti in parti uguali, costruito nel bicchiere e servito in un bicchiere basso. Nel bicchiere finiscono 138 ml, soda compresa: una misura di mezzo.
TecnicaCostruito nel bicchiere
BicchiereBicchiere basso
Nel bicchiere138 ml
Gradazione8,9°
Ingredienti
- 30 mlCampari
- 30 mlvermouth rosso
- colmaresoda
Preparazione
- Mescola gli ingredienti direttamente in un bicchiere old fashioned pieno di cubetti di ghiaccio.
- Aggiungi un goccio di soda. Mescola delicatamente.
Guarnizione: Guarnisci con mezza fetta d'arancia e una scorza di limone.
Che sapore ha
- amaro → dolce
- L’amaro comanda: 2,4 su 10, e lo porta Campari. È il 13° più amaro dei 186.
- rotondo → acido
- Tende al rotondo: 154° dei 186 per acidità, e quel poco di acido viene dal vermouth rosso.
- leggero → alcolico
- Solo 8,9 gradi nel bicchiere: più leggero del 69% del catalogo, e il volume c’entra quanto la ricetta.
Il vicino più stretto è il Campari Soda: 95 su 100 di somiglianza.
Cinque che gli somigliano
- Campari SodaPiù corto di 23 ml.
- Irish CoffeePiù acido e costruito sul whisky.
- NOgroniPiù leggero di 9 gradi e con il gin analcolico al posto della soda.
- Gin TonicPiù dolce e più acido.
- Non-zero PossibilityPiù acido e più leggero di 9 gradi.
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Fonte della ricetta: IBA · verificata il 30 ottobre 2026