Don’s Special Daiquiri

Il Don’s Special Daiquiri è un New Era Drink dell’IBA: 5 ingredienti, frullato e servito in un bicchiere tiki. Nel bicchiere finiscono 149 ml: una misura di mezzo.

Ingredienti

• 30 mlrum ambrato
• 15 mlrum bianco
• 15 mlsciroppo di frutto della passione
• 15 mlsucco di lime
• 15 mlsciroppo di miele

Preparazione

1. Frulla per qualche secondo nel frullatore da milkshake con ghiaccio tritato e versa in una coppa a stelo.
2. Completa riempiendo il bicchiere con altro ghiaccio tritato.

Guarnizione: Guarnisci con mezzo frutto della passione.

Che sapore ha

amaro → dolce

Il dolce si sente senza coprire: arriva dallo sciroppo di miele, con 0,2 su 10 di amarezza a tenerlo in riga.

rotondo → acido

L’acidità lo tiene a metà strada: 114° dei 186, e l’acido viene dal succo di lime.

leggero → alcolico

12,1 gradi dopo la diluizione: fascia di mezzo, 108° dei 186.

Fra i cinque che gli stanno intorno sulla mappa è l’unico costruito sul rum.

Cinque che gli somigliano

• Limoncello SpritzCostruito sul vino e con il prosecco al posto del rum ambrato.
• PucciniCostruito sul vino e con il prosecco al posto del rum ambrato.
• Gin LemonPiù leggero di 3 gradi e costruito sul gin.
• Tom CollinsPiù amaro e costruito sul gin.
• Vodka LemonPiù leggero di 3 gradi e costruito sul vodka.

Tutti i drink vicini al Don’s Special Daiquiri sulla mappa

Fonte della ricetta: IBA · verificata il 30 ottobre 2026