Limoncello Spritz
Il Limoncello Spritz è un classico da bancone fuori dalla lista IBA: 3 ingredienti, costruito nel bicchiere e servito in un calice da vino. Nel bicchiere finiscono 178 ml: una misura di mezzo.
TecnicaCostruito nel bicchiere
BicchiereCalice da vino
Nel bicchiere178 ml
Gradazione12,5°
Ingredienti
- 75 mlprosecco
- 50 mllimoncello
- 30 mlsoda
Preparazione
- Versa tutti gli ingredienti in un calice da vino pieno di ghiaccio.
- Mescola piano.
Guarnizione: Guarnisci con una fetta d'arancia.
Che sapore ha
- amaro → dolce
- Il dolce comanda, e viene dal limoncello: è il 9° più dolce dei 186.
- rotondo → acido
- L’acidità lo tiene a metà strada: 107° dei 186, e l’acido viene dal prosecco.
- leggero → alcolico
- 12,5 gradi dopo la diluizione: fascia di mezzo, 105° dei 186.
Dei sei drink che occupano quell’angolo di mappa è il più alcolico: 12,5 gradi contro i 12,1 del più vicino.
Cinque che gli somigliano
- Don’s Special DaiquiriCostruito sul rum e con il rum ambrato al posto del prosecco.
- PucciniPiù amaro e con il succo di mandarino al posto del limoncello.
- Gin LemonPiù leggero di 3 gradi e costruito sul gin.
- Vodka LemonPiù leggero di 4 gradi e costruito sul vodka.
- Sex on the BeachPiù amaro e più acido.
Tutti i drink vicini al Limoncello Spritz sulla mappa
Fonte della ricetta: Difford's Guide · verificata il 3 novembre 2026