Pussyfoot
Il Pussyfoot è un analcolico: 6 ingredienti, shakerato e servito in un collins. Nel bicchiere finiscono 229 ml: un drink lungo.
TecnicaShakerato
BicchiereCollins
Nel bicchiere229 ml
Gradazioneanalcolico
Ingredienti
- 5 mlmenta
- 120 mlsucco d'arancia
- 15 mlsucco di limone
- 15 mlsucco di lime
- 15 mlgranatina
- 10 mltuorlo
Preparazione
- Agita tutti gli ingredienti con ghiaccio e filtra di nuovo nello shaker.
- Agita senza ghiaccio per montare il tuorlo.
- Filtra finemente in un bicchiere alto pieno di ghiaccio.
Guarnizione: Guarnisci con una fetta d'arancia.
Che sapore ha
- amaro → dolce
- Il dolce si sente senza coprire: arriva dal succo d'arancia, con 0,3 su 10 di amarezza a tenerlo in riga.
- rotondo → acido
- È un sour in piena regola: 7° dei 186 per acidità, e la porta succo d'arancia.
- leggero → alcolico
- Non porta alcol: 229 ml nel bicchiere e meno di un grado, quindi sta in fondo all’asse con gli altri analcolici.
Il vicino più stretto è il Mock Margarita: 97 su 100 di somiglianza.
Cinque che gli somigliano
- Mock MargaritaCon il ginger beer al posto del succo d'arancia e più corto di 81 ml.
- Bora BoraCon il succo di frutto della passione al posto del succo d'arancia e più lungo di 25 ml.
- Real LemonadeCon la soda al posto del succo d'arancia.
- Lemon, Lime & BittersCon la limonata al posto del succo d'arancia e più corto di 34 ml.
- San FranciscoCon il succo d'ananas al posto del succo di lime e più lungo di 165 ml.
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Fonte della ricetta: Difford's Guide · verificata il 3 novembre 2026