San Francisco
Il San Francisco è un analcolico: 4 ingredienti, costruito nel bicchiere e servito in un hurricane. Nel bicchiere finiscono 393 ml: un drink lungo.
TecnicaCostruito nel bicchiere
BicchiereHurricane
Nel bicchiere393 ml
Gradazioneanalcolico
Ingredienti
- 22 mlsucco di limone
- 150 mlsucco d'arancia
- 150 mlsucco d'ananas
- 20 mlgranatina
Preparazione
- Passa una fetta d'arancia sul bordo del bicchiere e capovolgilo nello zucchero.
- Metti il ghiaccio e versa il succo di limone e i due succhi di frutta.
- Fai scendere la granatina lentamente fino in fondo, poi mescola prima di bere.
Guarnizione: Bordo di zucchero, passando prima una fetta d'arancia.
Che sapore ha
- amaro → dolce
- Il dolce comanda, e viene dal succo d'ananas: è il 11° più dolce dei 186.
- rotondo → acido
- È un sour in piena regola: 6° dei 186 per acidità, e la porta succo d'ananas.
- leggero → alcolico
- Non porta alcol: 393 ml nel bicchiere e meno di un grado, quindi sta in fondo all’asse con gli altri analcolici.
È il più lungo del suo gruppo: 393 ml contro i 254 del più vicino.
Cinque che gli somigliano
- Bora BoraCon il succo di frutto della passione al posto del succo d'arancia e più corto di 139 ml.
- Mock MargaritaCon il ginger beer al posto del succo d'arancia e più corto di 246 ml.
- Mint LimeadeCon la soda al limone al posto del succo d'arancia e più corto di 121 ml.
- Prohibition DaisyCon lo sciroppo di lampone al posto della granatina e più corto di 241 ml.
- AfterglowPiù corto di 139 ml.
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Fonte della ricetta: GialloZafferano · verificata il 3 novembre 2026