Ginger No-jito

Il Ginger No-jito è un analcolico: 4 ingredienti, costruito nel bicchiere e servito in un collins. Nel bicchiere finiscono 174 ml: una misura di mezzo.

Ingredienti

• 22.5 mlsucco di lime
• 15 mlsciroppo di zucchero 2:1
• 9 mlmenta
• 105 mlginger beer

Preparazione

1. Versa lime e sciroppo nel bicchiere e riempilo a metà di ghiaccio tritato.
2. Aggiungi la menta e rimesta dal basso.
3. Finisci di riempire di ghiaccio, colma con la ginger beer e rimesta ancora.

Guarnizione: Guarnisci con rametti di menta.

Che sapore ha

amaro → dolce

Il dolce si sente senza coprire: arriva dal ginger beer, con 1,0 su 10 di amarezza a tenerlo in riga.

rotondo → acido

L’agrume si sente, ma non è un sour: 65° dei 186, e arriva dal succo di lime.

leggero → alcolico

Non porta alcol: 174 ml nel bicchiere e meno di un grado, quindi sta in fondo all’asse con gli altri analcolici.

È il più amaro del gruppo che gli sta intorno: 1,0 su 10.

Cinque che gli somigliano

• Shirley TempleCon il ginger ale al posto del ginger beer e più lungo di 36 ml.
• CinderellaPiù amaro e con la soda al posto del ginger beer.
• Pimm's CupPiù alcolico di 5 gradi e con il ginger ale al posto del ginger beer.
• Bora Bora BrewPiù dolce e con il ginger ale al posto del ginger beer.
• Bloody OrangePiù rotondo e con il succo d'arancia al posto del ginger beer.

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Fonte della ricetta: Difford's Guide · verificata il 3 novembre 2026